Zwiebelbrot oder Käsebrot

300g Mehl
300g Milch
1 P. Backpulver
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Packung geröstete Zwiebeln (oder selbst rösten)
oder/und 1 Packung geriebenen Emmentaler

Mehl mit Backpulver mischen, dann den Rest dazugeben, gut verrühren und bei 180°C in einer Kastenform ca 30 Minuten backen