Mokka-Kuchen
leider dauert die Zubereitung zu
lang für deie AG zu lange, speziell die Creme.
Trotz hier Omas Rezept:
Einen Rührteig bereiten aus:
250g Margarine
5 Eier
500g Mehl
250g Zucker
1 Backpulver
1 Vanillezucker
1 Tasse Milch
Bei 170 Grad 60-70 min in einer großen Ringform backen
Creme zubereiten:
Instantkaffee für 3-4 Tassen
in 0,5l Milch auflösen, mit 170g Zucker und
1 Päckchen Schokoladenpudding kochen
Pudding kalt werden lassen
250g Süßrahmbutter schaumig rühren und mit erkaltetem Pudding
mischen
Kuchen waagerecht durchscheiden, Creme zwischen die Teile geben und Kuchen ganz mit Creme belegen
Mokkabohnen auflegen