Joghurtcreme mit Obst
50g gehackte Nusskerne
50g Haferflocken
1 TL Butter
1/2 TL Zimt
1 EL Honig
400g Obst (zB. Kirschen)
300g Joghurt
100g Creme fraiche
25g Zartbitterschokolade
Butter zerlassen, Honig, Nusskerne
und Haferflocken darin vorsichtig bräunen, dann Zimt hinzufügen.
Alles abkühlen lassen. Joghurt und Creme fraiche verrühren. Obst auf
den Tellern verteilen, die Joghurtcreme darübergeben, zum Schluss die Flockenmischung
und mit geraspelter Schokolade bestreuen.