Haselnusscreme auf Kirschen

für 6 Personen

400g Quark
150g Haselnusseis
2 EL Zitronensaft
75g Zucker
1 Glas Sauerkirschen
150g Sahne
40g Zartbitterschokolade

Sahne steif schlagen und mit geschmolzenem (aber kaltem) Haselnusseis, Zitrone, Zucker, Quark mischen.
Abgetropfte Kirschen (einige zurücklegen) auf Schälchen verteilen und mit der Creme bedecken. Geraspelte Schokolade darüber streuen.
Je 1 Kirsche obenauf geben.